Hlošina okolíkatá Pointilla – Amber, Amoroso, Sweet'n'tart | porovnanie odrôd
Hlošina okolíkatá Pointilla®: odrody Amber®, Amoroso® a Sweet'n'tart®
Tri švajčiarske selekcie druhu Elaeagnus umbellata – nenáročné kry so striebristými listami, mimoriadne voňavými kvetmi a vitamínovými bobuľami
Hlošina okolíkatá patrí medzi najodolnejšie úžitkové kry, aké možno v našich podmienkach vysadiť. Znesie suché a chudobné pôdy, mrazy aj vietor a vďaka symbióze s pôdnymi baktériami si dusík dokáže zabezpečiť sama. Dlho sa pestovala predovšetkým ako melioračná a okrasná drevina – plody planej formy boli drobné a trpké. To zmenila séria Pointilla® švajčiarskej školky Lubera®, ktorá z tohto druhu vyselektovala odrody s výrazne lepšou chuťou a vyrovnanejšími plodmi. V tomto článku porovnávame tri z nich: žltoplodú 'Amber®', chuťovo najlepšiu 'Amoroso®' a novinku 'Sweet'n'tart®'.
|
2–4 m
výška dospelého kra
|
máj–jún
obdobie kvitnutia
|
IX.–X.
dozrievanie plodov
|
2 a viac
rastlín na dobré opelenie
|
← Tabuľku posuňte prstom do strán →
Pôvod druhu a séria Pointilla®
Elaeagnus umbellata pochádza z východnej Ázie – z Japônska, Kórey a Číny, kde sa historicky pestovala ako úžitková aj pôdu zlepšujúca drevina. Ide o rozložitý, hustý ker s listami, ktoré majú zo spodnej strany charakteristický striebristý povlak. Práve ten dáva rastline vysokú okrasnú hodnotu aj v období, keď nekvitne ani neplodí.
Názov série Pointilla® odkazuje na drobné striebristé bodky, ktorými je posiaty povrch bobúľ – pripomína maliarsku techniku pointilizmu. Pod touto registrovanou ochrannou známkou spoločnosť Lubera® združuje veľkoplodé a chuťovo vyselektované odrody s rôznou farbou plodov: od žltooranžovej 'Amber®' až po červené 'Amoroso®' a 'Sweet'n'sour®'.
Pozor na zámenu názvov
Hlošina okolíkatá sa v obchode niekedy ponúka pod názvom goumi. Tento názov však správne patrí príbuznému druhu Elaeagnus multiflora (hlošina mnohokvetá), ktorá má výrazne väčšie, podlhovasté červené plody dozrievajúce už v júni až júli. Odrody série Pointilla®, o ktorých je tento článok, patria k Elaeagnus umbellata – jesennej hlošine s drobnými guľovitými bobuľami. Pri kupovaní sa preto vždy orientujte podľa botanického názvu.
Tri odrody v detaile
Vzrast: stredne silný až silný, v dospelosti 2 až 4 metry. Habitus rozložitý a hustý, listy so striebristým rubom.
Plody: drobné, guľovité až mierne oválne bobule, veľkosťou pripomínajú ríbezle. Farba žltooranžová – v rámci série, kde prevládajú červené odrody, ide o výnimku. Povrch je posiaty striebristými bodkami.
Chuť: svieža, sladkokyslá. V plnej zrelosti veľmi príjemná a ovocná s jemnou trpkosťou, ktorá po úplnom dozretí mizne.
Zloženie: plody obsahujú veľa vitamínu C, ďalej vitamíny A a E, antioxidanty a lykopén.
Dozrievanie: neskorá letná až jesenná odroda, spravidla september až október.
Vzrast: silný. Bez rezu vyrastie ako veľký, mierne rozložitý až rozstrapatený ker vysoký až 4 metry.
Plody: stredne veľké, v rámci série o niečo menšie. Farba žiarivo červená s typickými striebristými bodkami. Rastú vo veľmi hustých strapcoch.
Chuť – hlavná prednosť: hodnotená ako chuťovo najlepšia z celej série. Jemná, sladkokyslá aróma a úplne chýbajúca trpkosť, ktorá býva pri nedozretých plodoch ostatných hlošín najčastejšou výhradou.
Úrodnosť: extrémne vysoká. Menšiu veľkosť plodov ker vyvažuje ich množstvom.
Dozrievanie: jesenná odroda, spravidla koniec septembra až október.
Vzrast: silný a vitálny, hustý ker s typickým striebristým rubom listov. Presná koncová výška sa v podkladoch neuvádza; podľa vzrastu ostatných odrôd série však možno počítať s podobnými rozmermi.
Plody: drobné bobule, typicky posiaté striebristými bodkami.
Chuť: názov napovedá dynamický chuťový profil – sladkosť v kombinácii s osviežujúcou kyselinkou a jemnou zvieravosťou, ktorá sa pri úplnom dozretí stráca.
Zloženie – hlavná prednosť: plody sú cenené pre obsah vitamínov, lykopénu a esenciálnych mastných kyselín. Posledná z týchto skupín je v ovocí pomerne vzácna – bežne sa významnejšie množstvo tukov v dužine nenachádza.
Dozrievanie: jesenná odroda, september až október.
Mierky hodnôt: chuť a nároky
Podklady k týmto trom odrodám neobsahujú merané hodnoty cukornatosti (°Brix) ani údajové výnosy v kilogramoch, preto následujúce mierky vychádzajú zo slovných hodnotení v popisoch odrôd. Slúžia na porovnanie poradia, nie ako presné čísla.
Vhodnosť na priamy konzum v plnej zrelosti (škála 0–5)
| 'Amoroso®' – bez trpkosti | 5 / 5 |
| 'Amber®' – jemná trpkosť pred dozretím | 4 / 5 |
| 'Sweet'n'tart®' – výraznejšia kyselinka | 3,5 / 5 |
← Posuňte prstom do strán →
Poradie je odvodené z popisov odrôd: 'Amoroso®' je uvádzaná ako chuťovo najlepšia a bez trpkosti, u zostávajúcich dvoch odrôd sa jemná trpkosť alebo zvieravosť stráca až pri úplnom dozretí. Ide o ilustratívne porovnanie, nie o merané senzorické hodnotenie.
| Nároky na pôdu a vlahu | veľmi nízke |
| nenáročná drevina (priaznivé) | náročná na pôdu a závlahu |
Platné pre všetky tri odrody: znesú chudobné, piesočnaté aj kamenisté pôdy a dlhé obdobia bez závlahy. Jedinou skutočnou požiadavkou je dobrá priepustnosť pôdy – podmáčané stanovištia hlošina netoleruje.
Porovnanie odrôd
| Vlastnosť | 'Amber®' | 'Amoroso®' | 'Sweet'n'tart®' |
|---|---|---|---|
| Farba plodov | žltooranžová | žiarivo červená | červená |
| Veľkosť plodov | drobné, ako ríbezle | stredne veľké | drobné |
| Chuť | svieža, sladkokyslá | najlepšia v sérii, jemná aróma | sladká s výraznou kyselinkou |
| Trpkosť v plnej zrelosti | jemná, po dozretí mizne | žiadna | jemná zvieravosť, po dozretí mizne |
| Úrodnosť | neuvádza sa | extrémne vysoká | neuvádza sa |
| Vzrast | stredne silný až silný, 2–4 m | silný, bez rezu až 4 m | silný a vitálny |
| Dozrievanie | september – október | koniec septembra – október | september – október |
| Opeľovanie | cudzoopelivá | cudzoopelivá | pravdepodobne cudzoopelivá |
| Mrazuvzdornosť | plná | plná | plná |
| Zdôrazňované zloženie | vitamíny C, A, E, lykopén | vitamín C, lykopén | vitamíny, lykopén, esenciálne mastné kyseliny |
← Tabuľku posuňte prstom do strán →
Opeľovanie: najčastejšia chyba pri výsadbe
Všetky tri odrody sú cudzoopelivé, prípadne len veľmi slabo samoopelivé. Jediná rastlina preto kvitne bohato a vonia intenzívne, no plodov prinesie málo alebo žiadne – a pestovateľ často hľadá chybu v pôde či reze. Vysaďte preto aspoň dve rastliny, ideálne dve rôzne odrody rovnakej série. Kombinácia žltoplodej 'Amber®' s červenoplodou 'Amoroso®' funguje ako opeľovacia dvojica a zároveň prináša dve farby plodov.
Upozornenie k ochranným známkam a šíreniu
Označenia Pointilla®, Amber®, Amoroso® a Sweet'n'tart® sú registrované ochranné známky spoločnosti Lubera®. Rastliny týchto odrôd nesmiete ďalej rozmnožovať na predaj ani ich uvádzať na trh pod chráneným názvom bez licencie držiteľa práv. Pre vlastnú záhradu platia bežné pravidlá pestovania bez obmedzenia.
Druh Elaeagnus umbellata je v častiach Severnej Ameriky vedený ako invazívna drevina, pretože jeho semená šíria vtáky do voľnej krajiny. V stredoevrópskych podmienkach sa pestuje bežne ako úžitkový a okrasný ker, ale ak susedíte s chráneným územím, suchým trávnatým biorádom alebo s neudržiavanými pozemkami, oplatí sa zber plodov nevynechávať a semená nenechávať dozrievať bez dozoru.
Pestovanie, stanovište a rez
Hlošina okolíkatá patrí k najmenej náročným drevinám v záhrade. Najlepšie sa jej darí na plnom slnku, znesie aj polotieň – v hlbokom tíni však klesá úrodnosť a plody nevyzrejú do plnej sladkosti. Prosperuje v chudobných, piesočnatých aj kamenistých pôdach a výborne znesie sucho. Nevyžaduje pravidelnú závlahu ani intenzívne hnojenie dusíkom – ten si vďaka symbióze s baktériami na koreňoch vie viazať zo vzduchu sama a čiastočne ním obohacuje aj okolitú pôdu.
Pri reze postupujte ako pri ostatných ovocných kroch: každých niekoľko rokov odstráňte celkom pri zemi najstaršie hlavné výhony, aby ker priebežne obnovoval mladé plodonosné konáre. U bujnej 'Amoroso®' má rez aj druhú funkciu – bez zasahovania dorastie až do 4 metrov, pravidelným rezom sa však bez problémov udrží pod tromi metrami. Silne rastúce kry v malých záhradach preto rez potrebujú každý rok.
Kvety hlošiny sú drobné a bledožlté, no ich vôňa je jedna z najintenzívnejších, aké v máji a júni v záhrade nájdete. Kvitnúci ker doslova bzučí – ide o prvotriednu včelársku drevinu.
Kedy zbierať: vizuálny sprievodca
Trpkosť plodov nie je vlastnosťou odrody, ale zrelosti. Predčasne zozbierané bobule sú zvieravé aj u najlepších selekcií, preto sa pri hlošine vypláca trpezlivosť.
| Nezbierať: plody sú ešte sfarbené nerovnomerne, na dotyk tvrdé a pevne držia na stopke. V tejto fáze prevláda kyselina a zvieravosť. | |
| Vhodné na spracovanie: plody majú plnú farbu, ale sú ešte pevné. Vhodné na džem, želé a šťavu, kde sa pridáva cukor – zvyšková kyselina je výhodou. | |
| Ideálny zber na priamy konzum: plody sú na dotyk mäkké a ľahko sa uvoľňujú. Až v tomto momente trpkosť úplne odchádza a chuť je najsladšia. |
Využitie plodov a kra
Plne vyzreté bobule sú výborné na priamy konzum – najviac to platí pre 'Amoroso®', ktorej úplne chýba trpkosť. Vďaka vysokému obsahu kyselín a pektínu sa všetky tri odrody hodia na džemy a želé, ďalej na šťavy, sirupy a ovocné víno. Zber drobných bobúľ je prácnejší ako pri veľkoplodých druhoch, pri hustých strapcoch 'Amoroso®' však ide relatívne rýchlo.
Hlošina ako živý plot a vetrolam
Hustý rast, odolnosť voči vetru a nenáročnosť na pôdu robí z hlošiny vhodnú drevinu na voľne rastúce živé ploty a vetrolamy – napríklad na okraj pozemku, do pestovateľského pásu alebo ako ochranu citlivejších výsadieb. Bonusom je striebristé olistenie, intenzívne voňavé kvety pre opeľovače a schopnosť viazať vzdušný dusík, ktorý využijú aj okolité rastliny.
|
Odrody Pointilla® z nášho eshopu Žltooranžová 'Amber®', chuťovo najlepšia 'Amoroso®' a novinka 'Sweet'n'tart®' – vyselektované hlošiny, ktoré znesú sucho, mráz aj chudobnú pôdu a ešte ju obohatia o dusík. Objednajte si rovno dvojicu odrôd a zabezpečte si bohatú jesennú úrodu.
Predaj spomínaných odrôd bude pravdepodobne spustený od 15.9.2026. Prezrieť odrody v eshope |
Pridajte sa k našej komunite Vymieňajte si skúsenosti s pestovaním, pýtajte sa na odrody a zdieľajte úrodu v našej facebookovej skupine plnej nadšených ovocinárov, diskutujte s odborníkmi a získajte prístup k článkom ako prví. Vstúpiť do skupiny |
← Tabuľku posuňte prstom do strán →