Himbrombeere (Rubus × loganobaccus) LOGANBERRY

Loganbeere (Rubus × loganobaccus)

Die 'Loganberry' ist ein wahrer historischer Meilenstein in der Welt der Kleinfrüchtler. Es ist die allererste bedeutende Kreuzung zwischen einer Brombeere und einer Himbeere, die zur genetischen Grundlage für viele weitere berühmte Sorten (einschließlich der bekannten 'Boysenberry' oder 'Marionberry') geworden ist. Für kommerzielle Züchter ist sie heute aufgrund der anspruchsvolleren Ernte weniger attraktiv, doch für Hobbygärtner stellt sie eine äußerst widerstandsfähige, ertragreiche und geschmacklich einzigartige Wahl dar, die während des gesamten Sommers ununterbrochen Früchte liefert.

Loganbeere (Rubus × loganobaccus)

Für kommerzielle Züchter ist sie heute aufgrund der anspruchsvolleren Ernte weniger attraktiv, doch für Hobbygärtner stellt sie eine äußerst widerstandsfähige, ertragreiche und geschmacklich einzigartige Wahl dar, die während des gesamten Sommers ununterbrochen Früchte liefert.

Hauptvorteile der Sorte:

• Hohe Frost- und Krankheitsresistenz (sehr anspruchslos im Anbau).
• Lange Erntezeit (ideal für Hausgärten zum fortlaufenden Naschen).
• Hervorragender Ertrag (bis zu 8 kg pro Strauch).
• Kleine, weiche Samen (hervorragend für den Frischverzehr und die Verarbeitung).
• Großartig zur Herstellung von Marmeladen, Sirupen, Kuchen und Obstweinen.

Herkunft und Züchtung

• Botanische Klassifikation: Es handelt sich um eine interspezifische Hybride (Hexaploid) zwischen der nordamerikanischen kriechenden Brombeere 'Aughinbaugh' (Rubus ursinus) und der europäischen roten Himbeere 'Red Antwerp' (Rubus idaeus).
• Zufällige Entdeckung: Die Sorte entstand völlig zufällig im Jahr 1881 in Santa Cruz (Kalifornien). Der amerikanische Richter und leidenschaftliche Gärtner James Harvey Logan pflanzte Brombeeren und eine alte Himbeersorte nebeneinander an. Die Pflanzen blühten zur gleichen Zeit und befruchteten sich gegenseitig. Aus Neugier säte Logan die Samen dieser Früchte aus. Von 50 Sämlingen zeichnete sich einer durch außergewöhnliche Vitalität und Größe aus – so war die 'Loganberry' geboren.
• Heilmittel für die britische Marine: Wegen ihres außergewöhnlich hohen Vitamin-C-Gehalts wurde der Saft der 'Loganberry' Anfang des 20. Jahrhunderts den Seeleuten der britischen Royal Navy obligatorisch als Skorbutprophylaxe verabreicht (ähnlich wie zuvor Limetten).

Detaillierte Sortenbeschreibung: Pflanze

• Wuchs: Die Pflanze hat den Wuchscharakter von der Brombeere geerbt. Sie bildet keine aufrechten Ruten, sondern sehr lange, kriechende und biegsame Triebe, die in einem einzigen Jahr um 1,5 bis 2 Meter wachsen können. Der gesamte jährliche Zuwachs aller Triebe an einem Strauch kann 12 bis 15 Meter erreichen.
• Stacheln: Logans Ursprungspflanze hatte feine, weiche Stacheln (ähnlich wie Himbeeren). Im Jahr 1933 wurde jedoch eine stachellose Mutation namens 'American Thornless' entdeckt und stabilisiert, die heute am häufigsten in Gärten angebaut wird.
• Lebensdauer: Es handelt sich um eine sehr langlebige und vitale Pflanze, die an einem Standort 15 Jahre lang reichlich Früchte tragen kann.

Früchte und Geschmacksprofil

• Aussehen: In Form und Größe erinnern sie an eine große, längliche Brombeere, jedoch ist die Farbe nicht schwarz. Bei der Reife sind sie hellrot und annehmen bei voller Reife einen satten, dunklen Weinrot-Purpurton.
• Textur: Ein riesiger Vorteil gegenüber gewöhnlichen Brombeeren sind sehr kleine und weiche Samen, die beim Verzehr kaum stören.
• Geschmack: Er ist einzigartig. Er vereint das Aroma beider Elternteile – er ist angenehm süß-säuerlich, erfrischend, mit einer feinen weinigen Untermalung.

Anbaueigenschaften und Agrotechnik

• Umweltansprüche und Resistenz:
  • Resistenz: Die 'Loganberry' ist eine äußerst robuste Pflanze. Sie ist deutlich widerstandsfähiger gegen Fröste und häufige Pilzkrankheiten als viele andere moderne Beerenobstsorten.
  • Standort: Verträgt auch Halbschatten, erfordert jedoch für die süßesten Früchte einen sonnigen Standort und normale, gut durchlässige Gartenerde.
• Spaliererziehung und Anbindung (Notwendigkeit):
  • Wegen ihres kriechenden Wachstums ist eine feste Stütze erforderlich. Meistens wird sie an einem Drahtrahmen gezogen oder die Triebe werden fächerförmig an einem Zaun oder einer Wand angebunden. Ohne Stütze würden die Triebe am Boden liegen und die Früchte verfaulen.
• Schnitt und Fruchtertrag:
  • Zweijähriger Zyklus: Trägt am einjährigen Holz (aus dem Vorjahr). Die Triebe, die im jeweiligen Jahr Früchte getragen haben, sterben im Herbst ab. Es ist unerlässlich, sie bodeneben abzuschneiden, um Krankheiten vorzubeugen und Platz zu schaffen. Junge Jahrestriebe werden anschließend für den Ertrag im Folgejahr an die Stütze gebunden.
• Ernte und Reifung:
  • Dies ist eine Besonderheit der Sorte. Die Früchte reifen sehr schrittweise über einen langen Zeitraum (ca. 2 Monate, von Hochsommer bis Herbst). An einem Ast findet man daher gleichzeitig Blüten, grüne, rote und voll reife purpurne Früchte. Zudem sind die Früchte oft unter großen Blättern versteckt.
  • Ertrag: Ist exzellent. Ein ausgewachsener Strauch kann 7 bis 8 kg Obst pro Saison produzieren.

Nachteile der Sorte:

• Schrittweise Reifung und unter Blättern versteckte Früchte erschweren die Ernte (wird daher im großen kommerziellen Stil nicht angebaut).
• Früchte müssen erst geerntet werden, wenn sie dunkelpurpurn sind (werden sie rot gepflückt, sind sie zu sauer).
• Üppiger, kriechender Wuchs erfordert eine feste Stütze und einen regelmäßigen jährlichen Schnitt des abgetragenen Holzes.
• Die Ursprungsform ist bestachelt (es wird empfohlen, die stachellose Variante zu kaufen).