Pflaumen

Prunus domestica (Hauspflaume) ist ein hexaploider Laubbaum aus der Familie der Rosaceae. Er umfasst morphologisch unterschiedliche Unterarten: subsp. italica (Ringlotte) mit kugelförmigen, festen, süßen Früchten (oft grün oder gelb) und subsp. syriaca (Mirabelle) mit kleinen, kugelförmigen, goldgelben Früchten, die sich leicht vom Stein lösen lassen. Prunus × rossica (Hybrid-/Sibirische Pflaume) stellt eine Gruppe widerstandsfähiger diploider Hybriden (mindestens P. salicina × P. cerasifera) dar, die wegen ihrer extremen Frostbeständigkeit und Saftigkeit geschätzt werden. Ernährungsphysiologisch zeichnen sie sich durch einen hohen Gehalt an Ballaststoffen (Pektinen) und dem Zuckeralkohol Sorbit aus, der den Früchten ihre bekannte abführende Wirkung verleiht. Sie sind eine wichtige Quelle für Kalium, Vitamin K und B-Komplex. Das phytochemische Profil hängt von der Pigmentierung ab: Blaue und violette Formen sind reich an Anthocyanen (starke Antioxidantien), während gelbe Formen (Mirabellen, helle Renekloden) einen hohen Gehalt an Carotinoiden und Phenolsäuren aufweisen.

Unterlagen für Pflaumen:

Hier sind die Eigenschaften der Unterlagen von denen, die das Wachstum am stärksten hemmen, bis zu den üppigsten aufgeführt:

Saint Julien A
Sorgt für kompaktes, mäßig schwaches Wachstum, geeignet für kleinere Spalierbäume. Fördert eine frühe und reichhaltige Ernte, erhöht die Frostbeständigkeit des Baumes und verträgt feuchtere Bodenbedingungen gut.

Mirobalan C5
Im Vergleich zu gewöhnlichen Sämlingen sorgt er für ein ausgeglicheneres Wachstum und einen früheren Eintritt in die Fruchtbarkeit. Er verträgt trockenere und schlechtere Böden gut und wirkt sich positiv auf die Größe der Früchte aus.

Kaukasische Pflaume
Besonders vital und anspruchslos in Bezug auf die Bodenbedingungen. Dank ihres starken und tiefen Wurzelsystems ist sie sehr gut verankert, widerstandsfähig gegen Trockenheit und sorgt für eine lange Lebensdauer der Bäume.

Myrobalán
Sorgt für ein sehr üppiges Wachstum und eine lange Lebensdauer der Bäume. Sie ist äußerst anspruchslos, passt sich fast allen Bodenarten an und bietet eine ausgezeichnete Stabilität, ohne dass eine Stütze erforderlich ist.