Feigenbaum (Ficus carica) RONDE DE BORDEAUX

Feigenbaum - Sorte 'Ronde de Bordeaux'

'Ronde de Bordeaux' gilt zu Recht als eine der absolut besten und zuverlässigsten Feigensorten für das mitteleuropäische Klima. Diese französische Klassikerin verbindet perfekt ästhetische Eleganz mit beispielloser Winterhärte. Wenn Sie einen Feigenbaum suchen, der Sie nie im Stich lässt und eine reiche Ernte kleiner, dunkelvioletter Edelsteine mit dem explosiven Geschmack von Waldfrüchten liefert, ist 'Ronde de Bordeaux' die erste Wahl.

Feigenbaum (Ficus carica) 'Ronde de Bordeaux'

Diese alte Sorte stammt aus Frankreich, genauer gesagt aus dem berühmten Weinbaugebiet Bordeaux (Region Aquitanien). Sie ist auch unter den Synonymen RdB oder Round of Bordeaux bekannt. Ihre jahrhundertelange Präsenz in dieser Region zeugt von ihrer außergewöhnlichen Fähigkeit, sich an wechselnde klimatische Bedingungen anzupassen. Sie ist zu einer festen Stütze für Züchter in ganz Europa geworden, vor allem dank ihrer enormen Vitalität und ihrer Fähigkeit, sich nach jedem Wintereinbruch extrem schnell zu regenerieren.

Hauptvorteile der Sorte:

• Spitzen-Winterhärte: Ausgereiftes Holz verträgt Fröste bis -17 °C und der Baum regeneriert sich extrem schnell.
• Sehr frühe Reifung: Die Haupternte reift bereits ab August, was ideal für kühlere Regionen ist.
• Fantastischer Geschmack: Konzentrierter, süßer Geschmack, der an Brombeermarmelade erinnert.
• Zuverlässiger Ertrag: Die Sorte ist selbstbefruchtend und bringt reiche Ernten.
• Hervorragende Gesundheit: Der Baum ist äußerst gesund, stark und insgesamt sehr vital.

Detaillierte Sortenbeschreibung: Pflanze

• Wuchs und Habitus: Der Baum ist stark, vital und sehr energisch. Im Freiland erreicht er normalerweise eine Höhe von 3,5 – 4 Metern, wobei er unter optimalen Bedingungen einen noch mächtigeren Habitus bilden kann.
• Erziehung und Zierwert: Bildet einen dichten, reich belaubten und hochdekorativen Strauch oder Baum. Er verträgt einen auslichtenden Frühjahrsschnitt sehr gut, mit dem sich sein üppiges Wachstum unter Kontrolle halten lässt.

Früchte und Geschmacksprofil

• Aussehen und Größe: Die Früchte sind eher klein bis mittelgroß mit einem Gewicht von 35 – 45 g. Wie der Name schon sagt (Ronde = rund), haben sie eine perfekt runde Form.
• Farbe und Schale: Die Schale ist dünn und hat eine betörende dunkelviolette bis blauschwarze Farbe, die mit einem feinen, attraktiven Wachsüberzug (Bereifung) bedeckt ist.
• Fruchtfleisch und Textur: Das dunkelrote Fruchtfleisch ist extrem dicht, mit einer wunderbaren "marmeladigen" Konsistenz.
• Geschmack und Aroma: Der Geschmack ist sehr konzentriert und ausgeprägt süß. Er besticht durch fantastische, erfrischende Noten von dunklen Beeren, bei denen Nuancen von Brombeeren und Johannisbeeren klar dominieren.

Anbaueigenschaften und Agrotechnik

• Reifezeit und Ertrag:
  • Ertragstyp: Gehört zum Typ Unifère, was bedeutet, dass sie nur einmal im Jahr trägt (bildet keine Sommerernte/Breba). Sie steckt ihre ganze Kraft in eine einzige Haupternte im Herbst an neuen Trieben.
  • Erntezeit (Entscheidender Vorteil): Reift von Anfang August bis September. Es ist eine der am frühesten reifenden Haupternten überhaupt. Dies garantiert, dass der gesamte reiche Fruchtansatz auch in kühleren Vorgebirgslagen vor dem ersten Frost sicher und in voller Qualität ausreift.
• Befruchtung und Widerstandsfähigkeit:
  • Befruchtung: Die Sorte ist parthenokarp (selbstbefruchtend) und gehört zur adriatischen botanischen Gruppe. Die Früchte entwickeln sich ohne Bestäubung durch die Feigenwespe.
  • Winterhärte und Pflanzung: Gehört zu den winterhärtesten Sorten (bis -17 °C). Pflanzen Sie 2- bis 3-jährige Bäume ins Freiland. In kühleren Lagen Stamm und Krone mit Vlies schützen, bis der Stamm eine Dicke von 6 – 7 cm erreicht hat.
  • Gesundheit: Die Sorte ist äußerst gesund, stark und widerstandsfähig gegen Holz- oder Blattkrankheiten und leidet nicht unter gängigen Schädlingen.

Nachteile der Sorte:

• Fehlende Sommerernte: Trägt nur einmal im Jahr (Typ Unifère) – es fehlt die frühe Sommerernte (Breba).
• Kleinere Früchte: Die Früchte sind im Vergleich zu anderen beliebten Sorten kleiner (35 – 45 g).
• Platzbedarf: Das üppige und starke Wachstum erfordert ausreichend Platz im Garten oder einen regelmäßigen Auslichtungsschnitt.