Moruša (Morus nigra) SHELLI

Moruša čierna ‘Shelli’ je unikátna odroda pochádzajúca z Ukrajiny, vyšľachtená šľachtiteľom L. I. Prokazinom. Vyznačuje sa výnimočnou kombináciou vlastností – veľmi veľkými plodmi, lahodnou chuťou, vysokou a pravidelnou úrodnosťou a zároveň plnou mrazuvzdornosťou, ktorá bola preverená v náročných klimatických podmienkach Ukrajiny.

Strom má silný rast a kompaktnú korunu, dorastá do výšky 3 metre a viac. Ide o samoopelivú odrodu, ktorá kvitne na jednoročnom aj viacročnom dreve, a do plodnosti nastupuje veľmi skoro – pravidelne už v druhom roku po výsadbe.

Plody sú nezvyčajne veľké, valcovitého tvaru, fialovo-čierne a v plnej zrelosti úplne čierne. Majú hmotnosť 7 – 8 gramov, dĺžku 4,5 – 5 cm a šírku približne 2 cm. Sú pevné a na strome dobre držia – neopadávajú, a po obratí vydržia nepoškodené ešte niekoľko dní. Ich dužina je šťavnatá, bezsemenná, aromatická, s tmavočervenou šťavou. Za slnečného počasia rýchlo naberá cukor, čo zvyšuje sladkosť plodov. Chuť je lahodná, osviežujúco sladká a výrazne aromatická.

Plody dozrievajú priebežne počas štyroch až piatich týždňov, a to od polovice júna do polovice júla. Vďaka tomu je úroda dlhodobá a postupná. Sú ideálne na priamy konzum, výborne sa hodia aj na mrazenie, alebo spracovanie do likérov, džemov a iných domácich produktov.

Strom má dobrú imunitu a spoľahlivo odoláva napadnutiu chorobami a škodcami. Počas vegetácie nevyžaduje chemickú ochranu, čo z neho robí výbornú voľbu pre ekologické poľnohospodárstvo aj domácich záhradkárov. Odroda je zároveň odolná voči mrazu až do -23 °C a je prispôsobivá rôznym klimatickým podmienkam.

Okrem úžitkovej hodnoty majú plody čiernej moruše aj liečivé účinky – obsahujú komplex minerálov a vitamínov, ktoré upokojujú nervový systém, zlepšujú krvný obeh a pomáhajú zmierňovať opuchy.