Višňa (Prunus cerasus) HARITONOVSKAJA

Višňa (Prunus cerasus) 'Haritonovskaja'

Ruská odroda s veľkými plodmi vynikajúcej chuti a vysokou odolnosťou.

'Haritonovskaja' je osvedčená ruská odroda višne, cenená pre svoju vysokú a stabilnú úrodnosť, vynikajúcu chuť plodov a vysokú odolnosť proti chorobám, najmä proti obávanej škvrnitosti listov (kokomykóze) a monilióze. Plody sú veľké, tmavočervené, s netradičnou oranžovou, šťavnatou dužinou a vynikajúcou sladkokyslou chuťou s čerešňovým nádychom. Strom má menší, kompaktný vzrast a je čiastočne samoopelivý, čo z neho robí nenáročnú a veľmi vďačnú odrodu.

Hlavné prednosti odrody:

• Vynikajúca sladkokyslá chuť: Plody majú dezertnú kvalitu s čerešňovou dochuťou.
• Vysoká odolnosť voči chorobám: Zvlášť odolná voči škvrnitosti listov a monilióze.
• Vysoká a stabilná úrodnosť: Prináša bohatú úrodu každý rok.
• Veľké, atraktívne plody: Hmotnosť plodov dosahuje v priemere 5 gramov.
• Kompaktný vzrast: Dorastá len do výšky 2–3 metrov, vhodná do menších záhrad.

Pôvod a registrácia

• Krajina pôvodu: Rusko
• Inštitúcia: VNIISPK I. V. Mičurina
• Kríženie: ‘Žukovskaja’ × ‘Almaz’
• Rok registrácie: 1998

Charakteristika odrody

Strom

Rast je stredne silný, dosahuje výšku 2–3 metre. Koruna je guľovitá a stredne hustá. Do rodivosti vstupuje na 3.–4. rok po výsadbe. Je čiastočne samoopelivá, pre vysoké úrody však vyžaduje opeľovača (‘Žukovskaja’, ‘Vladimirskaja’).

Plod

• Veľkosť a hmotnosť: Veľké, s priemernou hmotnosťou 5 gramov.
• Tvar: Okrúhly.
• Farba: Tmavočervená, v plnej zrelosti takmer čierna.
• Dužina: Oranžová, jemná a šťavnatá. Kôstka je pomerne veľká, ale dobre oddeliteľná.
• Chuť: Vynikajúca, sladkokyslá, s čerešňovou dochuťou.
• Chemické zloženie: Sušina 15,0 %, cukry 6,8 %, kyseliny 1,48 %, vitamín C 11,0 mg/100 g.

Odolnosť a nároky

• Mrazuvzdornosť: Stredná, znáša mrazy do -23 °C.
• Odolnosť proti chorobám: Vysoká, najmä proti škvrnitosti listov a monilióze.

Pestovateľské odporúčania

• Určenie: Univerzálne – na priamy konzum, na spracovanie (kompóty, džemy, šťavy, likéry) aj na mrazenie.

Zber a skladovanie

• Doba zberu: Stredne skorá, v polovici júla. Plody po dozretí neopadávajú.
• Skladovateľnosť a transportovateľnosť: Stredná, skladovateľnosť je približne 10 dní.