Ríbezľa červená (Ribes rubrum) ORLOVSKAYA ZVEZDA

Ríbezľa červená (Ribes rubrum) 'Orlovskaya Zvezda' (Орловская Звезда)

Veľmi neskorá ruská odroda s vysokým obsahom pektínov, ideálna na spracovanie.

'Orlovskaya Zvezda' je ruská odroda červenej ríbezle vyšľachtená vo Všeruskom výskumnom ústave (VNIISPK). Je špecifická svojím veľmi neskorým dozrievaním a vysokým obsahom pektínových látok, vďaka čomu je vynikajúca na výrobu džemov a želé. Kríky sú vysoké, mrazuvzdorné a odolné voči múčnatke.

Hlavné prednosti odrody:

• Vysoký obsah pektínov (vynikajúce želírovacie vlastnosti).
• Veľmi neskoré dozrievanie (predĺženie sezóny).
• Veľké plody (0,6 – 0,9 g).
• Vysoká úrodnosť a mrazuvzdornosť.
• Odolnosť proti múčnatke.

Pôvod a registrácia

• Krajina pôvodu: Rusko
• Inštitúcia: VNIISPK (Všeruský výskumný ústav šľachtenia ovocných plodín)
• Kríženie: 'Rote Spätlese' × 'Minnesota'
• Registrácia: V štátnom testovaní od roku 2001

Charakteristika odrody

Ker

• Vzrast: Vysoký, mierne rozložitý, stredne hustý.
• Listy: Veľké, zelené, matné, s mierne zdvihnutými okrajmi.

Plod

• Veľkosť: Veľké, s hmotnosťou 0,6 – 0,9 g.
• Tvar a farba: Guľaté, červené.
• Strapec: Dlhý (až 12 cm), hustý.
• Chuť: Sladkokyslá.
• Využitie: Vhodná hlavne na spracovanie (vysoké želírovacie vlastnosti).

Odolnosť a nároky

• Mrazuvzdornosť: Odroda je mrazuvzdorná.
• Odolnosť proti chorobám: Nepostihuje ju múčnatka. Je stredne náchylná na septoriózu (biela škvrnitosť).

Zber a skladovanie

• Doba dozrievania: Veľmi neskorá.
• Úrodnosť: Vysoká.