Feigenbaum - Sorte 'Ronde de Bordeaux' (Ficus carica)

Wenn Sie eine Feigensorte suchen, auf die Sie sich im mitteleuropäischen Klima zu 100 % verlassen können, gehört die 'Ronde de Bordeaux' zur absoluten Spitzenklasse. Dieser französische Klassiker vereint ein attraktives Erscheinungsbild mit einer hervorragenden Winterhärte. Sie ist die ideale Wahl für alle, die eine unkomplizierte Pflanze suchen, die reiche Ernten kleiner, tiefvioletter Feigen liefert. Geschmacklich erinnern diese Früchte an herrlich süße Waldbeeren.

Herkunft und Anpassungsfähigkeit: Die Wurzeln dieser historischen Sorte liegen im berühmten französischen Weinbaugebiet Aquitanien (Bordeaux). Unter Züchtern ist sie auch als RdB oder Round of Bordeaux bekannt. Ihre jahrhundertelange Präsenz in dieser Region belegt ihre enorme Anpassungsfähigkeit an wechselnde Wetterbedingungen. Gärtner in ganz Europa schätzen sie vor allem wegen ihrer extremen Vitalität und der Fähigkeit, sich nach harten Wintern blitzschnell zu regenerieren.

Warum diese Sorte so beliebt ist:

• Hervorragende Frosthärte: Das gut ausgereifte Holz älterer Bäume verträgt Temperaturen von bis zu -17 °C. Etwaige Frostschäden gleicht der Baum durch schnelles Wachstum rasch wieder aus.
• Sehr frühe Reife: Die Haupternte beginnt bereits im August – ideal für Regionen mit kürzeren Sommern.
• Einzigartiger Geschmack: Die intensiv süßen Früchte erinnern geschmacklich an feine Brombeermarmelade.
• Zuverlässiger Ertrag: Als selbstbefruchtende Sorte garantiert sie jedes Jahr eine reiche Fruchtbildung.
• Robuste Gesundheit: Der Baum ist starkwüchsig, äußerst vital und kaum anfällig für Krankheiten.

Detaillierte Pflanzenbeschreibung

Wuchs und Erscheinungsbild

• Wuchsform: Der Baum oder Strauch wächst sehr kräftig und energisch. Ausgepflanzt erreicht er meist eine Höhe von 3,5 bis 4 Metern, kann unter optimalen Bedingungen aber noch mächtiger werden.
• Zierwert und Schnitt: Dank seines dichten Blätterdachs ist er äußerst dekorativ. Um das starke Wachstum zu kontrollieren, empfiehlt sich ein Auslichtungsschnitt im Frühjahr, den die Pflanze sehr gut verträgt.

Fruchteigenschaften

• Größe und Form: Die Feigen sind eher klein bis mittelgroß (35 – 45 g). Wie der Name "Ronde" schon andeutet, ist ihre Form perfekt rund.
• Schale: Sie ist auffallend dünn und besticht durch eine dunkelviolette bis blauschwarze Färbung, die oft von einem feinen, wachsartigen Hauch (Bereifung) überzogen ist.
• Fruchtfleisch: Das Innere ist dunkelrot und hat eine faszinierend dichte, fast "marmeladige" Konsistenz.
• Aroma: Der Geschmack ist hochkonzentriert und sehr süß. Es dominieren erfrischende Noten von dunklen Beeren, wobei Nuancen von Brombeeren und Johannisbeeren klar im Vordergrund stehen.

Anbau und Pflege

• Ertragstyp: 'Ronde de Bordeaux' ist eine Unifère-Sorte. Sie bildet keine Sommerfeigen (Breba), sondern steckt ihre gesamte Energie in eine einzige, sehr üppige Herbsternte am neuen Holz.
• Erntezeit: Ein entscheidender Vorteil ist die frühe Reife von Anfang August bis September. Sie gehört zu den am frühesten reifenden Feigen der Haupternte, sodass die Früchte selbst in kühleren Gebieten sicher vor dem ersten Frost ausreifen.
• Befruchtung: Die Pflanze gehört zur adriatischen Gruppe und ist parthenokarp (selbstbefruchtend). Sie benötigt keine Feigenwespe zur Fruchtbildung.
• Pflanzung und Überwinterung: Es wird empfohlen, 2 bis 3 Jahre alte Pflanzen ins Freiland zu setzen. Obwohl sie Frost bis -17 °C verträgt, sollten Stamm und Krone in kühleren Lagen mit einem Vlies geschützt werden, bis der Stamm einen Durchmesser von 6 bis 7 cm erreicht hat.
• Gesundheit: Die Sorte erfreut sich bester Gesundheit, zieht keine typischen Schädlinge an und ist resistent gegen Blatt- und Holzkrankheiten.

Nachteile der Sorte:

• Keine Sommerernte: Als Unifère-Typ liefert sie nur eine Ernte pro Jahr (keine frühen Breba-Feigen).
• Kleinere Früchte: Mit 35 – 45 g sind die Feigen im Vergleich zu anderen Sorten etwas kleiner.
• Hoher Platzbedarf: Wegen ihres starken Wachstums benötigt die Pflanze ausreichend Platz im Garten oder einen regelmäßigen Rückschnitt.