Gaštan jedlý (Castanea sativa x mollissima x crenata) SZEGO

Gaštan 'Szego' ( Castanea sativa × Castanea mollissima × Castanea crenata ) je hybridná odroda vytvorená spojením európskeho, čínskeho a japonského gaštana. Táto kombinácia zabezpečuje odolnosť voči chorobám, pri rôznych klimatických podmienkach a produkcii veľkých, chutných plodov. Odroda 'Szego' je obľúbená medzi záhradkármi a komerčnými pestovateľmi. 

Plody gaštana 'Szego' sú veľké až veľmi veľké, tmavohnedé a lesklé, s hladkou šupkou, ktorá sa ľahko lúpe. Dužina je sladká, jemná a aromatická, čo robí túto odrodu ideálnou na pečenie, varenie či prípravu gaštanového pyré. Strom začína rodiť stredne neskoro, približne v polovici októbra, pričom plody sa ľahko uvoľňujú z ježatky.

Odroda 'Szego' je mimoriadne odolná voči gaštanovej rakovine, vďaka čomu je vhodná na pestovanie aj v oblastiach, kde tieto ochorenia predstavujú významný problém. Strom dosahuje výšku 8–12 metrov, má široký rozsah, rozložitú korunu a stredne rýchly rast. Listy sú tmavozelené, oválne, s jemne zúbkovaným okrajom, pričom získavajú nádherný zlatožltý odtieň.

Gaštan 'Szego' preferuje slnečné a teplé stanovištia s chránenou polohou pred vetrom. Najlepšie rastie v mierne kyslej, hlbokej a priepustnej pôde. Strom neznáša dlhodobé zamokrenie, preto je potrebné zabezpečiť dobrú dreň. Na opelenie potrebuje prítomnosť iných odrôd, napríklad „Marigoule, Marsol alebo Berganz, keďže ide o cudzoopelivú odrodu.

Výhody tejto odrody zahŕňajú hybridnú odolnosť voči chorobám, vysokú úrodnosť a veľké, kvalitné plody. Okrem toho je 'Szego' vysoko adaptabilný na rôzne pôdne a klimatické podmienky, čo robí ideálne na domáce aj ďalšie pestovanie. Plody sú všestranné v kuchyni a vhodné na priame použitie, pečenie či výrobu pyré.

Gaštan 'Szego' je ideálny pre pestovateľov hľadajúcich vynikajúcu odolnosť, estetický vzhľad a vysokú kvalitu plodov, ktorý dokáže produkovať aj v náročných podmienkach