Maulbeere (Morus nigra) SHELLY

Die Schwarze Maulbeere 'Shelly' ist eine einzigartige Sorte aus der Ukraine, gezüchtet vom Züchter L. I. Prokazin. Sie zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Kombination von Eigenschaften aus - sehr große Früchte, köstlicher Geschmack, hohe und regelmäßige Fruchtbarkeit und gleichzeitig volle Widerstandsfähigkeit, die unter den schwierigen klimatischen Bedingungen der Ukraine getestet wurde.

Der Baum hat einen kräftigen Wuchs und eine kompakte Krone, die eine Höhe von 3 Metern und mehr erreicht. Es handelt sich um eine selbstbestäubende Sorte, die sowohl am einjährigen als auch am mehrjährigen Holz blüht und sehr früh - regelmäßig im zweiten Jahr nach der Pflanzung - Früchte trägt.

Die Früchte sind ungewöhnlich groß, zylindrisch, violett-schwarz und bei Vollreife vollständig schwarz. Sie wiegen 7-8 Gramm, sind 4,5-5 cm lang und etwa 2 cm breit. Sie sind fest und halten sich gut am Baum - sie fallen nicht ab und bleiben nach dem Wenden mehrere Tage lang unbeschädigt. Das Fruchtfleisch ist saftig, kernlos, aromatisch, mit dunkelrotem Saft. Bei sonnigem Wetter nimmt es schnell Zucker auf, was die Süße der Frucht erhöht. Der Geschmack ist köstlich, erfrischend süß und stark aromatisch.

Die Früchte reifen kontinuierlich über einen Zeitraum von vier bis fünf Wochen, von Mitte Juni bis Mitte Juli. Dies sorgt für eine lang anhaltende und allmähliche Ernte. Sie sind ideal für den direkten Verzehr, eignen sich aber auch hervorragend zum Einfrieren oder zur Verarbeitung zu Likören, Konfitüren und anderen hausgemachten Produkten.

Der Baum verfügt über eine gute Immunität und widersteht zuverlässig dem Befall durch Krankheiten und Schädlinge. Während der Vegetationsperiode ist kein chemischer Schutz erforderlich, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für den ökologischen Landbau und für Hausgärtner macht. Außerdem ist er frostbeständig bis -23 °C und anpassungsfähig an unterschiedliche klimatische Bedingungen.

Neben ihrem Nutzwert haben die Früchte des Schwarzen Maulbeerbaums auch medizinische Eigenschaften: Sie enthalten einen Komplex von Mineralien und Vitaminen, die das Nervensystem beruhigen, den Blutkreislauf verbessern und Schwellungen lindern.